NippontWalker（ニッポンウォーカー）について
ニッポンウォーカーをご覧いただきありがとうございます。
当サイトは数人のグルメライターからなる食専門の情報サイトです。
それぞれのライターが味や接客、店舗の雰囲気、値段などを独自の視点で勝手に評価しています。
味の好みは千差万別、よってライターそれぞれで味の好みも違います。
そんな当サイトですが、一つだけ絶対的なルールが存在します。
それは正直に書くという事。
素敵なお店を見つけられるようにそれぞれのライターが素直で正直な気持ちで評価しますので一つの意見としていただければ幸いです。
まずいと思ったらまずいと書くようにし美味いと思ったら美味いと書く。
気持ちに正直になる事で抽象的な味の評価も参考になりやすいかと思います。
もちろん味の好みはそれぞれですが、クセの強い食べ物だってあるわけですし、何でもかんでも美味いと表現していては見ていても参考にならないと思っています。
ちなみにこのサイトを運営代表をしている私（ナトゥー）はパクチーと辛い物が嫌いです。
だからエスニック系の食べ物を食べたら間違いなくまずいと書くことになります。
まぁまず食べないんですけどね。
辛い物が嫌いではあるんですけど、年に数回だけ無性に食べたくなって食べます。
普段辛い物が嫌いな自分でも美味いと思って食べる辛い食べ物って気になりませんか？
あまり人に教えたくはないのですが、機会があればご紹介します。
評価について
各記事には上記の評価が記載されています。
各ライターはそれぞれの判断基準で思った事を書いてますが、評価に関してはだいたい統一させています。
当サイトをご覧になる方は参考にしてください。
- 評価★5：最上級に美味しい。1000店舗に1店レベル
- 評価★4：かなり美味しい100店舗に1店レベル
- 評価★3：普通に美味しい10店舗に1店レベル
- 評価★2：まあまあ、それなりレベル
- 評価★1：美味しくないレベル
評価を統一させた理由
最初は各ライターが各々評価を付けていました。
「好みの味だし、美味いから評価4にするか」
「腹も減ってたし、美味しく感じたな」
という風に評価して続けていたら、ちょっとした問題が出てきました。
それはインフレ問題です。
味の評価ってどうしても相対的なものがあります。
過去に評価4にしたところと比べると今回のお店の方が美味しく感じた、、、
今日は疲れていたから塩辛い物が美味しく感じた、、、
かなりお酒を飲んだ後だから薄味が染みた、、、
という感じです。
体の状態によっても味の感じ方は違うし、過去の食べたお店よりも直近で食べた美味しい物の方が鮮明に覚えているため、評価がどんどんインフレしてしまいます。
これでは美味しいお店を探しているユーザーの参考にならない状態です。
そこで味の感想などのレビューは各々思った事を書くとしても評価に関してはある程度統一することにしました。
美味しいお店を探す人にとって揺るがない基準ってのも必要だと思います。
お店探しをしている人にとって役立つ情報を提供できるよう、評価していきますのでぜひ参考にご覧ください。