中川区の一郎、ねっとり系濃厚豚骨ラーメンを食べるならここしか無い

皆さんこんにちは。

中川区の一号線沿いに昔からある、豚骨ラーメンのお店はご存知でしょうか？

濃厚でとろみがあり、ねっとりと口の中にまとわりつく濃厚な豚骨が印象的なラーメン

今回紹介するのは、そんな豚骨ラーメンを味わえるお店「一郎」です。

外にいればあの豚骨特有の獣臭もあるし、食べれば粉感の強い麺と言うように、かなり「これぞ豚骨！」と言える一杯が味わえるお店です。

そんな豚骨ラーメンを味わえるお店を紹介して行きましょう！

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店舗外観と内

一郎の店舗外観は、「一蘭」にも似た店舗ロゴのある白色の看板に、ガラス張りの入り口がおしゃれなお店になります。

夜でもここだけ明るいので目につきやすい。

店内は赤い絨毯やカウンターの暖簾がアクセントカラーになっており、全体的に白と黒やグレー等のやや暗い色が基調になっています。

明るめな店内は落ち着く空間です。

濃厚でコッテリとした豚骨ラーメンは濃く深い味わい

一郎のラーメンは「長浜ラーメン」などと比べると、かなりこってりとしたラーメンになります。

一口飲めば口の中で濃厚でねっとりとし、柔らかくまろやかなスープが絡みつく…

これが本場の豚骨なのか…とイメージさせるお店です。

そんな一郎のとんこつラーメンを紹介して行きましょう！

小麦感じる極細のストレート麺

一郎の麺は低加水のストレートの極細麺です。

やや粉っぽさすら感じる麺は、スープと合わさることでねっとり感に拍車がかかります。

歯切れが非常によく、スープもしっかりと絡む相性がいい麺になっています。

こってりとした、とろみのある濃厚スープが一押し

一郎の豚骨スープはトロトロで、かなり濃厚なスープになっています。

塩気とコク、旨みがしっかりと感じられ、後から柔らかな甘み感じます。

口の中に入れると、柔らかさ感じるスープは口の中全体にへばりつくような感覚で広がります。

これがクセになる旨みがあるので、オススメのスープと言えます。

大量のコーンとしっかりとしたチャーシューが旨い

一郎の具材はネギ、海苔、チャーシュー、コーンになります。

豚骨ラーメンにコーンは結構珍しい具材です。

甘みがありシャキシャキのコーンが、塩気のあるスープに良い甘みをくれる。

海苔は香りがいいが一枚なので少し物足りない。

ネギも香りがよく、食感は柔らかめで量はやや少なく感じる。

チャーシューは結構肉質硬めでしっかりとした物になっているが、味は優しい

一郎の豚骨ラーメンを実食レビュー

中川区で一号線を蟹江方面から東に向かっていくと、左手にお店の駐車場が見えます。

駐車場に車を停めて店舗へ向かいます。

お店に向かうと、夜も遅掛けなのでお客さんも少ない。

テーブル席に座りメニュー表を見ます。

税抜き価格で書かれているので安く見えちゃう…

今回は「博多ラーメン」と「キムタマハン」を注文しました。

麺の好みも選べるので今回はカタで注文します。

お店はなんと言うか殺伐とした雰囲気が厨房から感じられるが、静かな分落ち着いた空間

お店の歴史らしい看板もありましたが、色々なお店の名前が書いてあり白にお店も多かった…

とそんなことを考えているとラーメン到着

やはり豚骨ラーメンは早いですね。

早速スープからいただいて行きましょう。

見るからにとろみのあるスープ…

最初に塩味がくるが、柔らかい口当たりとほのかな甘みが感じられる豚骨スープ

2回目を口に運ぶと、ねっとり感あるスープが口の中に幕を張るような感覚で広がり、うまみを感じます。

次に麺をリフト

結構な極細麺は豚骨ならではの仕上がり。

啜り心地も歯切れも良い低加水の麺

ただ…ネチョっとした粉っぽさが、気になる人には気になりそうなところではあるが、個人的には好きです。

スープも絡んで運んでくれるのでしっかりとスープと麺の絡みを味わえる

ネギが麺に絡むと、ややしんなりとしたネギの香りと食感が結構目立つ。

海苔は一枚のみだが香りが強めで、崩れやすい

チャーシューは肉質がしっかりと感じられ、食べ応えがある。

具材の味は優しく、スープメインの味付けだと感じる。

コーンはいい甘さがあるので非常にアクセントになっている。

例えるなら「台湾ラーメンのミンチ」のような役割と言える。

そして「キムタマハン」も到着していました。

結構ボリュームあります。

中にはキムチの影が見えます…

一口いただきましょう。

結構しっかりとキムチが入っています。

少しとろみの残った卵がうまい。

そしてキムチの酸味とコクに加え良い辛さが際立つ

食べ進めるとうやや絡みがますが、これを豚骨スープで中和

病みつきコンボと言える組み合わせです。

交互にいただきながら、あっという間に完食しました。

「ごちそうさまでした！」

この組み合わせはかなりオススメ！

ですが、ラーメンの麺の量が少し多いと感じました。

普通のとんこつラーメンの1,5倍程に感じるけど、どうなんでしょう…

とにかくお腹いっぱいです…

評価とまとめ

一郎の評価は「いつでも食べたくなる本場の濃厚博多ラーメン」ですね。

慣れない人はお店の臭いにやられると言う話も聞きますが、豚骨好きなら逆にハマるかもしれません。

提供スピードも早く、価格も安価なので入りやすい店舗にはなっています。

一郎のまとめを個人の偏見と主観で書いて行きます。

• 安価で本格博多ラーメンを食べられる
• お店の営業時間が結構遅くまでやってるので行きやすい
• ラーメンの提供スピードも早く時間に追われない
• メニューが税抜き価格なので計算しにくい
• 子連れでも比較的入りやすい

と言った感じでしょうか。

行きやすいお店で、値段も安価なところは庶民の味方でありがたい。

駐車場は少し狭いが多く停められるのも良いところです。

ただ駅から歩くと近くもなく遠くもなく、そこそこの距離で悩む

車でのアクセスがやはり無難でしょう…

と言うことで、豚骨好きな方はもちろんですが、気になる方は近くに来た際には是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。