中川区の西の端の方に行くと、一見ラーメン屋と思えないお店があるのをご存知だろうか。
私も最初ラーメン屋さんと知るまでは、どこかの家の物置的な建物かと思っていました。
ですがラーメン屋さんと知りびっくり、そして営業時間もかなり限られているのでレアなお店でもあります。
そんな今回紹介したいこちらのお店は「富田屋」になります。
こちらのお店はみりんを製造販売しているお店なのですが、週末のみラーメン屋さんとして営業しています。
そんなみりん屋さんが作るラーメン気になりませんか？
と言うことでさっそく今回のお店を紹介して行きましょう！
店舗情報
| 店名 | 富田屋（とみたや） |
|---|---|
| 郵便番号 | 〒454-0962 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中川区戸田3-501-1 |
| 営業時間 | 土曜・日曜日 11:30～13:30 17:00～20:00 |
| 定休日 | 月曜〜金曜 |
| 交通手段 | 近鉄戸田駅から徒歩約6分 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| お問い合わせ | 052-301-8101 |
設備
| 席数 | カウンター席６席 テーブル席4人掛け１席 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有（3台） |
| お子様連れ | 可 |
メニュー
| らぁめん | 950円 |
|---|---|
| らぁめん（大盛） | 1,100円 |
| あぶりチャーシューメン | 1,200円 |
| あぶりチャーシューメン（大盛） | 1,350円 |
| チャーシュー丼 | 650円 |
| 鶏チャーシュー（100g） | 400円 |
| エビクリームコロッケ（１ケ） | 300円 |
| おにぎり | 200円 |
| ごはん | 200円 |
| 手作りギョーザ（5ヶ） | 350円 |
| 鶏ごぼう | 250円 |
| 自家製つけもの盛り | 450円 |
| チャーシューエッグサンド | 700円 |
| みりんハイボール | 650円 |
グーグルマップ
富田屋の店舗外観と内観
富田屋の店舗外観はかなり年季の入った木造の建物で、店舗前にはいろいろな植物が飾られています。
営業時には白色の「らぁめん」の文字が入った提灯が下がっており、これが無いとらぁめん屋さんだと言う認識ができません。
店内に入ってみると、外観のイメージと違って結構広いお店です。
全体的に木造で、なんだか懐かしい雰囲気
みりん屋さんということもあり、和の雰囲気がしっかりと感じられます。
店内にはいくつかみりん屋さんの看板と思われる「戸田みりん」の文字が入った物が飾られていました。
ライターたかちゃん
ライターナカムラ
ライターたかちゃん
富田屋のラーメンは、鶏がふんだんに使われたあっさり系の醤油ラーメン
富田屋のラーメンは、鶏ガラの風味と優しい醤油の味を感じるラーメンになっています。
チャーシューも鶏が使われており、非常にジューシーで美味い一品
スープとしっかり絡む細麺も啜り心地がいいです。
そんなあっさりしながらも、コクのあるスープが味わえる富田屋のラーメンを紹介して行きましょう。
モチモチで風味の良い縮れた細麺がうまい
富田屋の麺は細めの縮れ麺になっています。
食感はモチモチの弾力あるものになっており、咀嚼進む多加水麺です。
スープを絡めて味を運んだ後に、噛むたびほのかに香る麺の風味と、じわりと感じる甘みが美味しい。
啜り心地も非常によく、食べやすい麺になっています。
鶏ガラと醤油が合わさるコク深いあっさりスープ
富田屋のスープはほのかに酸味のある、鶏ガラと醤油が合わさったスープになっています。
程よい醤油の味わい、鶏ガラのまろやかさと鶏の香りを感じ、コクと旨みがあるスープ
コクが優しくもしっかりとしており、鶏ガラの風味が結構強めに感じるスープだが、あっさりとした酸味と醤油の味が一気に流れ込んでくる一杯。
味も濃くなく、非常に食べやすく飽きのこない味わいでついつい飲んでしまいます。
ライターナカムラ
富田屋の具材一押しのチャーシューはデカくて、ジューシーで、旨い
富田屋のラーメンの具材は、ネギ、メンマ、チャーシューになります。
ネギは細かい物もあり量も普通のラーメンよりやや少なく感じますが、程よく香りと食感があり優しいアクセントになっている。
メンマは結構小さいものが入ってきます。
柔らかく味も甘めで、ちょっと物足りない感じがある。
チャーシューはかなりでかいです。
ぱっと見は豚なのかな？と思っていましたが鶏肉のチャーシューでした。
肉肉しく、まるで炙った焼き鳥に齧り付いているような食感で、ジューシーなチャーシューは食べ応え抜群で美味しいです。
富田屋のラーメンを実食レビュー
富田屋さんのラーメンは前々から気になっており、なかなか行くタイミングがなくやっと伺うことができました。
名古屋方面から来ると反対車線にこちらのお店があります。
こちらの道は、交通量が多くUターンなどもしにくいので、ぐるっと回って東向きに向かっていくのが良いでしょう。
とりあえずお店の前に着いたが、駐車場がわからないのでお店の方に聞きに行くと、丁寧に案内してくれました。
横断歩道の見えるお店の前の道を左折します。
すると少し入ったところにポスターが見える建物があり、その隣に駐車場があります。
この駐車場に3台ほど止めることが出来ます。
駐車してお店の方へ向かいます。
お店に入ると、温かみある木造の雰囲気がいいお店ですね。
カウンター席に座りメニュー表を見ます、これがまたアナログでいい感じのメニュー表
気になっていた「あぶりチャーシューメン」と「おにぎり」を注文しました。
先客は家族が１組だけで意外と空いていました。
店内にはテレビがあり、静かなのでテレビの音もよく聞こえます。
そしてこの落ち着く店内は、まるで実家に帰ってきたような気分にさせてくれるとても安心する空間になっています。
そして念願のラーメン到着
チャーシューのボリュームがいいですね。
さっそくスープからいただきます。
この醤油感強そうなスープの色合い…
ライターたかちゃん
ん？酸味がある…
そして結構鶏の香りが強いので鶏ガラ醤油なのか。
2回、3回と飲んでみる…鶏の香りとほのかな酸味が来たら醤油のまろやかさとすっきりとした後味で締まるスープ
あまり他で味わう感じではないが、斬新で美味い。
次に麺をいただいて行きます。
麺をリフト
細めの縮れ麺で「こういうあっさりとしたスープにはこれがいい！」と言いたくなる麺です。
ライターたかちゃん
モチモチ感が強めでいい弾力、しっかりとスープを運んで来ます。
スープがあっさり目なので、噛むたび麺の優しい甘さと香りがマッチしています。
食べやすい麺で啜り心地抜群です。
ネギも絡んでくるので香りがさらにスッキリとします。
メンマは「いたの？」と言うくらい小さいのが少し入っており、味付けは甘めで柔らかい食感
ただ全体的に存在が負けており、もう少し量とパンチが欲しい。
そしてチャーシューはかなり大きめの一枚肉
豚のチャーシューかと思いきや、鶏もものチャーシューになります。
厚みもあり食べ応えあるこの一枚に齧り付いて行きます！
ライターたかちゃん
美味い！
モモのブリンブリンな弾力と、ジューシーな旨みに甘さが染み込んだチャーシューになっています。
食べ応えはあるが、くどさや重さが無く満足感が凄い
噛むとポロポロと崩れるところもあるが、結構しっかりと形成されている。
これが４枚いるのは嬉しい。
スープと麺、チャーシューを食べすすめ、おにぎりもいただく。
おにぎりは海苔の巻かれた「塩むすび」だがこれがいい。
全体的に優しい味わいと甘みを感じるので、おにぎりの塩気が抜群に引き立つ。
味変に置いてある胡椒とフライドオニオンがあり、オニオンを投入
程よくニンニクの香りがあり、スープにいいアクセントをくれている。
そしてスープまで全部飲み干し、完まくからの完食
「ごちそうさまでした！」
しっかりとコクと味わい感じるまとまりのあるラーメンに仕上がっていました。
これも多分、定期的に食べたくなるラーメンなんだろうな…という印象です。
ライターたかちゃん
ライターナカムラ
ライターたかちゃん
富田屋の評価とまとめ
富田屋のラーメンの評価としましては「みりん屋が作る鶏ガラ醤油と絶品鶏チャーシューが味わえるお店」です。
ここだけでしか味わえない限定ラーメンと言えます。
味も人柄も良く、個人的に雰囲気がとても好きなお店になっていました。
富田屋まとめを個人の偏見と主観で行って行きたいと思います。
- 鶏ガラ醤油のラーメンが美味い
- チャーシューが絶品
- 温かみのある店内と、お店の人の優しさが居心地のいいお店
- 駐車場が少しわかりにくく、確認必須
- 週末しかやってないので行ける時が限られている
という感じでしょうか。
いいお店なだけに、週末限定というところが悔やまれる…
ですがこのチャーシューはまた食べたいのでまた機会があれば伺いたい。
ということで、こちらのお店が気になった方、近くに来た際には是非とも足を運んでみてください。
