中川区のタクちゃんラーメン、こんな所にラーメン屋！？古のラーメン店

皆さんこんにちは。

名古屋市中川区下之一色町にある最近話題のラーメン店をご存知でしょうか？

ぱっと見は「絶対やってないだろ。」と思わせる風貌のお店だが、しっかりと営業している老舗のお店

懐かしさ感じる中華そばを味わえる今回のお店は「タクちゃんラーメン」です。

そんな老舗すぎるお店を紹介して行きましょう。

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店舗外観と内観

タクちゃんラーメンの店舗外観は控えめに言っても「廃墟？」と勘違いしそうなほど古いお店になっています。

建物は古く、名前の入った日除は破れており営業しているのかすら怪しい見た目のお店…

中に入ってみると提灯が光っているのが見える。

中は広めな空間で外にはテーブル席などが設けられています。

店内は狭く6人〜７人が座れるカウンター席で一杯です。

白色が貴重とされており、カウンター前には調味料などがたくさん置いてありました。

安価な中華そばで、懐かしい味わいのラーメン

タクちゃんラーメンのラーメンはあっさり目な中華そばになります。

懐かしい屋台の中華そばを彷彿とさせてくれる、優しい味わいのラーメン

とりあえず「これ食べとけば間違いない！」そんな中華そばです。

そんな安心感すら感じる中華そばを紹介して行きましょう。

麺は縮れた細麺で、コシの強さが特徴

タクちゃんラーメンの麺は、中細というには細めな縮れ麺です。

スープの絡みがいい縮れ麺で、結構な弾力感じる硬めの食感の麺

多加水で程よくツルツルの啜り心地があり、滑らかな麺になっています。

噛めば噛むほど、ほんのりとした塩気を感じる

スープは油分感じる、あっさりとした醤油スープ

タクちゃんラーメンのラーメンのスープはあっさり目な醤油スープです。

濃過ぎず、薄過ぎずなラインの味わい感じられるスープは、油分がありまろやかな口当たりで飲み易い。

強過ぎない塩気が丁度良く、程よい塩気のある麺が相性よく感じます。

調味料の胡椒を入れるとなお香りがよく、屋台のような中華そばらしさが出てる。

懐かしさ感じるかまぼことしっかり目のチャーシュー

タクちゃんラーメンの具材は懐かしいかまぼこの入ったラーメン

かまぼこの甘みや食感が、非常に癒しです。

ネギも香りがマッチしているので、アクセントとして申し分なし。

チャーシューは身自体は柔らかいが、脂身は結構しっかりとした食感が残っている。

ただ普通に噛み切りやすく、食べ易いものになっている。

タクちゃんラーメンをいざ実食レビュー

タクちゃんラーメンのある下之一色町は、かつて市場があって盛んだった商店街のある通りです。

そんなお店も軒並み潰れていってしまったらしいのですが、地元民に愛されまだまだ健在の老舗にお邪魔しに行きます。

お店に向かうと「本当にここ？」という建物…

一応お店の前にメニュー表？らしき物があります。

駐車場はないですが、駐禁エリアじゃないので車はお店の前に停めても大丈夫とのこと。

早速お店に入って行きます。

お店の前にはテーブル席が置かれており、これまたレトロ感ある飲み屋のような面構え。

店内はこぢんまりとしたカウンター席のみのお店です。

カウンター席には灰皿が置いてあり、最近では珍しい喫煙可能なお店

メニュー表を見ると値段はかなり安くお手頃にラーメンが食べられる。

大将におすすめを聞くと「ラーメン」が推しらしいので、「ラーメン」と「チャーハン」を注文しました。

大将は話好きみたいで結構色々な話をしてくれます。

暫く話しているうちに、チャーハンとラーメンが到着

香ばしい香りが漂うチャーハン…

とりあえずのスープから早速いただきましょう。

スープはほんのり透き通る醤油スープで、見た目的にもあっさり感がわかる。

口に入れた瞬間に広がる優しい味わい…

旨みと塩気のバランスがいいあっさりスープで、夜の飲みに食べたくなるラーメン

これだけでほっとしてしまいます。

次は麺をいただきましょう。

麺をリフトすると中細よりもやや細めの麺

縮れが見られるが、ストレートにも近い

啜り心地は滑らかでスープの絡みもいい

スープが濃過ぎないからこそ麺の塩気がほんのりとわかり、ほのかな甘味も感じられる。

食感はモチっとしており、麺の硬さが唇越しにわかる。

懐かしの中華そば的な味わいだがバランスがいい一杯に仕上がっている。

そして合間にかまぼこを挟む

甘味と柔らかな食感が口の中をすっきりとしてくれます。

そしてチャーシューは以外と大きめな一枚

色が濃いめの部位は肉質も柔らかく優しく味が染みている。

脂身の部位は以外としっかりとした脂身で程よい食感を感じる。

トロトロではないが、しっかりと柔らかい肉質に並ぶ脂身の硬さが懐かしい中華そばらしさを出している。

ラーメンを程々食べながらチャーハンもいただく。

チャーハンはネギとチャーシューが入ったシンプル一品

レンゲで一口…

口に入れた瞬間広がる中華鍋ならではの香ばしさ…そして水分が飛んだ、パラっとした食感のチャーハンがうまい。

たまに焦げがあり香ばしさを感じるので、これはこれで好きだ。

チャーハンもしっかりといただきラーメンも完食

「ごちそうさまでした！」

一周回って「こういうラーメンでいいんだよ！」という気持ちにさせてくれるセットです。

何よりも価格が安価なのが嬉しい。

外のテーブル席なら家族連れでも気軽に来れそうだ。

評価とまとめ

タクちゃんラーメンの評価は「地元民に愛される優しい味わいの中華そば」です。

ラーメンもチャーハンも美味しいが、特別突出した何かがあるわけではありません。

ですが大将と会話することで、味だけではないこのお店の良さを実感できます。

ラーメンだけじゃなく、人との繋がりでしか味わえない人生のアクセントを感じるお店でした。

タクちゃんラーメンのまとめを個人の偏見と主観で行って行きます。

• 懐かしさある中華そばを味わえるお店
• 値段が安価で行きやすく、チャーハンなども美味しい
• 駐車場はお店の前だが、停める場所に悩む
• 人とのコミュニケーションを大事にした大将ならではのお店
• 子供連れでも行き易い雰囲気で足を運び易い

という感じでしょう。

最近テレビで有名になった時にはかなりの人が来たと言っていました。

その際に腱鞘炎になったとか…

遊目になるのも嬉しいことばかりじゃないという話ですが、やはり人情味あるからこその人気もあると思います。

近くに来た際には、是非一度足を運んでみてください。