中区東別院のラーメン長浜はな！ぶっとびめしがヤバすぎる！！

豚骨ラーメンのお店といえば昔から「博多ラーメン」や「長浜ラーメン」の看板をよく目にしてました。

ですがここ最近減った気もします…

そんな豚骨ラーメンの老舗が東別院にあるんですがご存知でしょうか？

今回紹介するのはこちら、老舗の豚骨ラーメン店「ラーメン長浜はな」です。

実は先日リニューアルしたばかりと言うことです。

と言うことであっさり豚骨の「長浜ラーメン」と、このお店自慢の「ぶっとびめし」が人気のお店を早速紹介していきましょう。

店舗情報

設備

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メニュー

店舗外観と内観

ラーメン長浜はなの店舗外観は、オレンジの壁が目立つ建物１階に入った黄色い看板が目印のお店になっています。

丁度「新堀川」の東側すぐにあるので目につきやすい店です。

店内はカウンター席のみになっており「nn」のような形の並びになっています。

お店の中は思ったより広いが、席と席の間が狭いので少し食事するには不便

木目調のカウンターテーブルが明るく綺麗な印象

長浜ラーメンよりもぶっとびめしが凄い！？

ラーメン長浜はなの看板メニューは長浜ラーメンになっています。

ですがそれを上回る人気びっくりメニューが「ぶっとびめし」です！

ということで今回はラーメンとぶっとびめしなるものを紹介していきましょう。

豚骨スープに合う無難な細麺

老舗ということもあり昔から変わらないスタイルの一杯

当然豚骨ラーメンといえば低加水の細麺になっています。

はなもストレートの細麺で昔ながらな程よい硬さの麺になっています。

スープ乗りもよく麺の甘味も感じる。

キレのある塩気とあっさり目な豚骨スープが優しい味わい

ラーメン長浜はなのラーメンは、長浜ラーメンと言うだけあってあっさりとした味わいの優しいスープの豚骨です。

しっかりとした塩気もあるが全体的に柔らかくまとまっている。

飲んでも全然濃さを感じず豚骨の香りと落ち着く本当の意味でのスープ感で飲みやすい。

具材も昔ながらにシンプルに豚骨らしく

ラーメン長浜はなの豚骨ラーメンはシンプルな具材

キクラゲ、分葱、チャーシューになります。

分葱の香りがよく、キクラゲのコリコリ感も豚骨ならでは。

チャーシューが結構味があり、小さいながらにも食べ応えを感じた。

ぶっとびめしの正体とは…

ラーメン長浜はなの人気メニュー「ぶっとびめし」は、甘い卵とじの上に明太子が一本ドドーンっと乗った丼です！

ご飯と卵の間にチャーシューと焼き海苔が挟まっており、食べ応え抜群の一杯です。

天津飯にも似た感じですが、食べてみると全く違いました。

タレは甘辛で甘さ強めです。

ぶっとびめしをいざ実食レビュー

一目みた時から気になっていたぶっとびめし…

思いを募らせやっと重い腰を上げお店に向かいます。

お店の駐車場に向かうと、一台空きがあり駐車できました。

駐車してお店に向かっていきます。

お店に到着し中に入ると、昼過ぎでも意外と人がいます。

券売機にて食券を購入

今日はもちろん「ぶっとびめしセット」です！

空いているカウンター席に座り食券を出しラーメンの到着待ち

少ししてラーメンが到着

豚骨ラーメンなので早い。

そしてぶっとび飯ともご対面

なんともインパクトのある絵面…明太子一本はバグってる。

とりあえずラーメンからいただいていこう。

スープを一口…

豚骨の旨みとコクはあるが、ねっとりとしていないスッキリとした後味

飲み口も脂のコッテリとした感じはなく、飲みやすいあっさりとした飲み心地です。

でもしっかりとした塩気もありいいバランス

そして麺

細麺の程よい啜り心地にスープの乗りがよく、しっかりと麺がスープを運んでくれる。

その上で塩気が麺の甘みを引き立てており、ラーメン全体の纏まりを感じられる。

麺に絡む分葱の香りが非常にいい。

豚骨ラーメンとの相性がいいのはキクラゲも同じく、コリコリの食感が病みつきになる。

チャーシューは結構味が染みており、柔らかいが肉質感じる食べ応え

そしてメインの「ぶっとびめし」

とりあえず卵とご飯を一緒に…

甘辛のタレが絡んだ卵と米が絶妙！

次は明太子をガブリ…

ピリ辛で塩気のある明太子に齧り付いた後に、ご飯と卵！

甘い、塩っぱいの永久機関が出来上がる。

ご飯の中にチャーシューや海苔といった旨み具材たちも入っているびっくり箱のような丼

そしてラーメンと交互にいただきしばらくして完食

「ごちそうさまでした！」

思った以上に大満足のセットです。

これは一度食べたらハマる人もいるかも…

評価とまとめ

ラーメン長浜はなの評価は「ぶっとびめしと長浜ラーメンの永久機関セット」です。

甘さと塩気のバランスがよく絶妙な味わいがあと引くうまさ。

味わったことのないコラボレーションなので、これは一度食べてみるのはアリだと思います。

私なりに個人的な主観と偏見でまとめていきます。

• あっさり豚骨が無難にうまい
• ぶっとびめしが思った以上にぶっ飛んでる。
• 豚骨ラーメンの一番大事な安さで見ると、全体的に安価とは言い難い
• お店のイベントで格安に食べられる
• 席の間が狭く隣が近いので食べにくさがある
• カウンターのみでとてもじゃないけど子供は無理かと思う

と言う感じでしょうか。

ラーメン自体悪くなく、ぶっとびめしというかなり強いインパクトメニューがあるものの、メニューが思いの外高いのが難点でしょうか。

とんこつラーメンといえば比較的安価で食べられるものという印象が強いので、お店の特売イベントで行くのはとても良さそう！

皆さんもお近くに来た際には是非とも「ぶっとびめし」食べてみてはいかがでしょうか！