皆さんこんにちわ！
今日は名古屋の都心でもある名駅にあるお店！
東側とは違い西側は居酒屋等ありますが東側ほど栄えていません…同じ“名駅”と一言で言っても「どっち側？」と言う問いが普通に出てくるほど左右でお店の量もアクセスも異なってきます。
そして今回はその名駅の西側にあるお店なのですが、西側は思った以上にラーメン屋さんが多く立ち並ぶ地域になってます！
そんな中でも割と最近できたお店があります。
今回紹介したいのはこちら！「名古屋スタミナらーめん アブラカラメ」
良い名前ですね…コレはラーメン好きな人しか呼び込む機ないだろって思わせてくれるネーミングが好きです！
コールを店の名前にするなんて、名前からして次郎系のお店かな？
そんなイメージのこちらのお店…気になってしまったので早速紹介していきたいと思います！
店舗基本情報
基本情報
| 店名 | 名古屋スタミナらーめん アブラカラメ |
| 住所 | 〒453-0801 愛知県名古屋市中村区太閤3-2-13（1F） |
| 電話番号 | 052-526-0557 |
| アクセス | JR名古屋駅から徒歩7分 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:00～22:00 金・土・祝前日 17:00～23:30 |
| 定休日 | 月曜日 ※月曜が祝日の場合は営業 翌火曜が振替定休日 |
| 予約 | 不可 |
設備情報
| 席数 | ８席（カウンターのみ） |
| 個室 | なし |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | なし（近隣コインパーキングあり） |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード・電子マネー不可） |
グーグルマップ
スタミナラーメンアブラカラメの店舗外観と内観
さて、とりあえずこちらのお店の外観ですが…良くあるマンションなどの建物の一階部分をテナントとして使用しているお店になっています。
そのためマンションの外観なは触れずに看板など目印になるものを紹介したいのですが、このお店の看板…マンションに文字の部分だけくっつけた様な仕様になっております…
タイル張りのやや白めのマンションの外装部分に「スタミナらーめんアブラカラメ」の文字がくっついてる感じです！
パッと見ると看板といえますが土台のパネル的なものがないのはある意味インパクト大です！
そして中に入ってみると、外観とは裏腹にシックで落ち着きのある黒と赤を基調とした店内になっています。
明るすぎず暗すぎずと言う感じの店内は落ち着きを感じます。
カウンター席からすぐ目の前が厨房になっており、一番手前側の席は厨房の換気窓がついているので商品の受け渡しがしにくいのが難点です。
スタミナらーめん アブラカラメのラーメンは二郎系なの？
さて、ここから気になるラーメンの紹介になりますが…実際スタミナらーめんとはどう言うラーメン？
ライターナカムラ
ライターたかちゃん
ライターナカムラ
二郎系？ベトコン？天理ラーメン？というように世の中にある「スタミナラーメン」と言う名前の定義に悩んだことはないでしょうか？
こちらのお店のラーメンはそのどれにも当てはまらない新しい味わいのラーメンになっていますので早速その辺を踏まえて紹介して行きたいと思います！
スタミナらーめん アブラカラメの麺は極太のもちもちワシワシ麺！
アブラカラメの麺は二郎系とよく似たやや細めの極太のワシワシ麺になります！
ねじれなのか縮れなのかわからないくらいのクセのある曲がり方をした麺はスープを満遍なく絡ませて口に運んでくれます！
そして弾力もあり、モチモチっとした食感が良く腰があるのでさん力を感じます！
噛むほど旨味の出る麺とスープの相性が良い！
スタミナらーめん アブラカラメのスープはかなり濃い色の醤油スープ！？
アブラカラメのスープは見た目のインパクトがとても強かったです！
かなり濃いめの色合いの醤油ベースのスープ…その表面には結構な油の層がありかなり濃そうな一杯！
とりあえず見た目だけで言えば濃厚醤油ラーメンです！
ですが食べたらその違いにびっくり！思った以上にかなりスッキリとした味わいのスープ！
醤油も甘めになっているのでまろやか で柔らかい口当たりになっています。
醤油だけではなく具材の甘味と旨みもスープにしっかりと伝わっています。
スタミナらーめん アブラカラメの具材はたっぷり野菜とやはりニンニク！！
アブラカラメの具材はスタミナを謳うだけあってやはり沢山の野菜が乗っています！
二郎のような山盛りの野菜という感じではなく、もやしとニラを炒めた野菜炒めを乗せてきた感じです。
その上には沢山の背脂がかかっており食欲をそそるヴィジュアル…でもその上に一緒に炒められていたであろう丸っとしたニンニクが何個か乗っていました！
シャキシャキ感と香りがよく、あっさりとしたスープともよく合います！
背脂は細かく砕いたような感じではなくそこそこ良いサイズの塊が乗っており脂のサイズ感で言うなら尾道ラーメンのような背脂です。
そしてこの野菜の山の中にコロコロのチャーシューが結構な数紛れ込んでいます！
このチャーシューも一口大でサイズ的には山岡家のコロチャーより一回り小さいくらいかな？というサイズ感ですが量が凄い！
中からゴロゴロ出てきます！
このチャーシューも味がしっかりと効いておりたくさん出てくると嬉しい具材になっていました！
スタミナらーめん アブラカラメのラーメンをいただきに行きたい！
アブラカラメのラーメンをいただきにいきたいと思います！
最近インスタ等でもこちらのお店がよく出てきたので行ってみたいと思っていました！
名駅に西口側にあるこちらのお店、西口側といっても太閤通りの南側なので少し離れてしまいます。
アパホテルを横目に見て歩いていたら目の前に「アブラカラメ」の看板が見えました。
早速行ってみましょう！
昼前という事もありお客さんはまだ一人でした。
入り口入って左手の券売機にて食券を購入。
現金のみなのでお金入れていかないと大変です！
カウンターに座り出来上がりを待ちます。
今回はこちらのお店のメインでもあるスタミナらーめんを注文しました！
むしろあまりそれ以外に種類はありません。
待つこと10分ほどでしょうか、ラーメンが到着！
「な、なんじゃこの色は！？肝臓壊しにきてないか！？」
かなり濃い色のスープに度肝を抜かれながらもとりあえずの一口…
「ん…ん？あれ？」
拍子抜けしてしまうほどあっさりとした味に戸惑いを隠せません。
見た目とのギャップやばくね！？と内心思いながらもスープを何度も口に運びます。
これ病みつきになっちゃいそう！と思えるスープは今までのスタミナラーメンとは全く違った味わいになっています！
次にワシワシ麺を底から引っ張り上げズルズル…
太めのワシワシ麺がしっかりとスープをキャッチ！コシのある麺の弾力でモチモチとした食感が噛みごたえ抜群！
これ大盛りにしたらアゴが痛くなりそう…
そして具材の野菜はシャキッとしたもやしとニラの食感がクセになる！
野菜炒めに似た野菜のいい香りを身に宿し、麺の甘みスープの旨みと一緒に口いっぱいに広がる至福！
背脂の柔らかい食感と甘みが麺に絡んでくるのも凄く個人的に好きです！
野菜を食べていると所々から肉が！？
コロコロのチャーシューが結構な量紛れ込んでいる。
食べても食べても無くなっていかないので「チャーシュー先に食べちゃうのは勿体無いなぁ…」という感覚を無くしてチャーシューは食べて行ったほうがいいです！
ワシワシ麺と野菜を絡め、時折スープをいただき食べ進んでいきます！
残った野菜はしっかりと穴あきレンゲで掬い上げてやりました！
ごちそうさまです！
ライターナカムラ
ライターたかちゃん
スタミナらーめん アブラカラメの評価とオススメ度は？
スタミナらーめん アブラカラメのラーメンは二郎系無理！という方でも普通にいただけそうなラーメンでした！
食べやすさ、味の濃さ、量のどれを取っても敷居の高いお店ではないのであまりこういったお店に来たこと無いって方でも行ってみてもらいたいですね！
カウンターしかないのでやはり駅近でも家族でご飯と言うには中々厳しいかな…と言う印象です。
ガッツリ食べたい時もいいですが飲んだ後にも寄りたいお店！
仕事仲間、知人友人はもちろん、見た目のインパクトもあるのでSNS等でもオススメしたくなる一杯と言えるでしょう！
ただ季節によってはかなり暖房が暑いのと厨房の熱も相俟って汗が吹き出します！
カップルで行くと女性の方はその辺気にしてしまうかも知れないので注意が必要でしょう！
スタミナらーめん アブラカラメのまとめ
スタミナらーめん アブラカラメのまとめとしてはこんな感じでしょうか！
・新感覚のスタミナラーメン！
・ガッツリもいいが飲みの後に欲しくなる！
・汗が吹き出すほど店内の熱気が凄い場合がある！
・現金のみなのでキャッシュレスオンリーの方は現金持ってきて！
・家族でご飯するには適していません。
以上って感じでしょうか！
とりあえず「スタミナラーメン好きだぜ！」って方は是非とも一度食べてみてください！
普段食べるスタミナラーメンとはまた一風変わった世界が見えると思います！
